escritos Ciriaco Yáñez
Me gusta hacer vinos y aún más me gusta aprender y aún más me gusta escribir, volcar en flexibles trazos lo bello y lo crecedor, la reflexión y el deseo de crecer, de amar.Escribir un camino hacia el cielo
escribir para vivir, vivir para vivir
Ciriaco Yáñez
Un camino hacia el cielo
http://www.ciriacoyanez.com/
email: ciriacoyanez@gmail.com
telf (0034) 976214855
06.Zaragoza.España
mis vinos : http://www.hacevinos.es/
sábado, 13 de marzo de 2021
Nuevos rincones de la vinateria yañez ms11 Zaragoza. Ordenando antes de ir a practicar un poco de iaido y volver a la vinatería a atender de domingo por la mañana #gastronomía #comida #madresacramento #artesania #innovacion #pintura #literatura #regalospersonalizados #tiendasregalos #oferta #copas #tallerYáñez #vinateria #desarrollo #vino #destilados #cervezas #arte #imaginacion #gastronomía https://www.instagram.com/p/CMY89yWFNPn/?igshid=7tmzxsibz214
viernes, 12 de marzo de 2021
La mano que empuña la espada era, ayer mismo, joven y tersa, insegura, inocente. La mano no tenía marcas, la piel ninguna mella, la color brillante, el brillo radiante. La mano sostenía, ingenua, la espada sin rencores ni pesares. Eso fue tan pronto como ayer, y esta amanecida, la mirada percibe el paso del tiempo. A la mano que blande la espada le ha alcanzado la edad. En un brusco cambio de paso, inopinadamente, de sopetón. Las marcas se dibujan, la piel se pliega, se apergamina, se aja. Incluso los recuerdos se desdibujan. Sólo se ven una mano, una espada, el paso del tiempo, el recuerdo de un recuerdo. Caronte espera paciente el obolo, el olvido bajo la barca, la mano ya no será nada. La espada recopilación. Cyañez 2021 https://www.instagram.com/p/CMWZE5VlXpg/?igshid=1wfbr3g89d5hh
sábado, 9 de enero de 2021
Nieve
nieve
domingo, 21 de junio de 2020
Escribir es algo que hago desde los siete años. Les pedí a mis padres que me compraran una maquina y, ni corto ni perezoso, me puse al tajo. Era una novela de romanos. Recuerdo que el primer folio era el avance por un desfiladero. La máquina era una Olivetti negra, de cinta roja y negra que parecía iba a vivir para siempre. Y casi fue así . Vivió hasta que la cinta se gasto y yo no supe cambiarla y nadie me ayudó en ese afán. Al poco desapareció, ocupaba sitio. Creo que, secretamente, estaban cansados del martilleo de las teclas a todas horas y querían que saliera a jugar al parque. Yo me sentaba y escribía imaginando un mundo diferente, un mundo propio. Luego empecé a escribir con una pluma que le habían regalado a mi padre, era una sensación maravillosa . Desarrolle mi caligrafía y disfrutaba. Mientras no diese mal les parecía bien. Cuando empecé a trabajar en la vinateria yañez tenía 14 años, entre cliente y cliente, en mi pequeño cubículo donde esperaba se acumulaban las resmas de papel garabateadas, los dibujos con esa pluma y los libros que leía a la menor oportunidad. Aún quedan vivas señoras que me recuerdan de aquella manera y me lo cuentan indefectiblemente cada vez que vienen a comprar :"que grande te has hecho, cuantos libros tienes, ahora los dibujos son más grandes". Un sinfín de frases repetidas que jalonan mis días en la vinateria. Y hoy, inopinadamente, algo emocionante que no se podía preveer. Una querida amiga se presenta con uno de mis libros más queridos. Un libro que amo profundamente y que no había merecido la vida brillante de la letra impresa, tan solo la apagada soledad de la pantalla. Se presenta con su preciosa hija y ambas me obsequian con esta impresión que me encandila y que me deja, perplejo, herido y sanado en el mismo instante. Me deja sin palabras.
lunes, 18 de agosto de 2014
Atropello
Atropello
Una sombra
Ni intuida ni temida
Golpe sordo
Cómica cara de espanto
Del conductor
Parece un dibujo animado
Sus gestos son graciosos
Su estupefacción
Horror
Patetismo
Me levanto
Dolorido
Ha sido poco
Reparo
En que yo miraba
La calle
Pero
En el sentido
En el que vienen los vehículos
En casa
Es el contrario
Atropello
Estupefacción
Del conductor
Mía también
Me habla
No pasa nada
No pasa nada
Solo me duele
Un poco
He salido del seminario
a buscar vendas para mi pie roto
seven eleven 24h
Donde está la bolsa?
No recuerdo
La tenia en la mano?
No recuerdo
De donde ha salido
Ese coche
Las caras del conductor tan graciosas
No pasa nada
No se preocupe
Se mesa los ralos cabellos
parece una mala novela
negra
me vuelo al seminario
mañana me dolerá todo
en el entrenamiento
pero hoy me regocijo
porque estoy vivo
estoy bien
solo la cabeza
donde está la bolsa?
Solo los morados de mi hombro
De mi pierna
De mis costillas
Me dirán mañana
Que no fue un sueño
Y la bolsa?
No lo se
La perdí
Como en un sueño
Algo se me abalanzó
Un tigre
Un dragón?
No
No fue algo épico
Un coche
Con un rostro
Cómico
Un hombre con un susto
A él pegado
Un hombre que esa noche
Le dirá a su mujer
Cosas
Tal vez llore de angustia
Tal vez sufra
Pobre
Yo me restriego
Con alcohol de romero
Mi compañeros de habitación
Me ofrecen unos tragos
Sigo sintiendo
Intuyendo tarde
El bulto que se precipita
Inexorable
Como la muerte
Me descuidé y perdí
Un momento y fue tarde
Recuerdo su cara
Faz cómica llena de pesar
Cara de kabuki
Hilarante
Donde está mi bolsa?
Donde
domingo, 17 de agosto de 2014
Viaje Ciriaco Yañez 2014
Terremoto
Tiemblo por dentro
El mundo se mueve
Brutal desamparo
Irreal final
Siento
Sufro
Miedo
Miro
Tokiotas sin un gesto
Nada sucede
Para ellos
La tierra se mueve
Las casas oscilan
Las gentes no se inmutan
Se aceleran
En pos de sus destinos
No han movido una ceja
Irreal
Lo he soñado?
Terremoto
Para mi un mundo
Para ellos
Una nota
A pie de pagina
No se cantean ni las bicicletas
Terremoto
La fuerza del hombre
La fuerza
Que se sobrepone
La fuerza del mundo
Hoy gentil
Mañana… mañana
Falta mucho para mañana
Busco la cena
Me tiembla el alma
Terremoto
Te temo
El casino ilegal
Exploro
Callejeo
Es lo que disfruto
Entro
Salgo
Miro
Me arriesgo?
Si
Entro buscando sushi
El sitio tiene una pinta
Inmejorable
Mucho sabor
encuentro una timba
Las pilas de billetes no dejan
Lugar al engaño
Las señoritas
Tampoco
Los señores
Parecen salidos
De un manga
De una película
Konichiwaaaaaaa
Uno se levanta
Me increpa
Salgo pitando
El menda detrás
Gritando
Aventuras
Como cuando era joven
Me tiemblan las piernas
La pipa en su mano
Acongojaba
acojonaba
Curiosidad
Gato muerto
Hoy me río
Ángeles guardianes
Curiosa la foto
De las pilas de billetes
De las señoras
Del menda gritando
Curiosa foto
Callejeo
Encuentro
Un artesano del hierro
Cuchillos
Hojas
Que cortan el aire
Hojas
Vírgenes de sentimientos
Vírgenes de gotas rojas
En sus filos
Hojas que cortan el aire
Cortan la mirada
El artesano pule
Lima
Lija
Pule
Es un metrónomo
Tiene la cadencia del pianista
Del cantar de ciego
Hay una poesía extraña en su cerviz doblada
Doblando el hierro
Una y otra vez
Sobre si mismo
Como quien cuenta y recuenta una historia
Un poeta de ciego
No me entiende
No logro llegar a él
Perdido en su mundo
De hierros duros
No hay te
No ha compasión en esta casa
Quiero comprar un cuchillo
No me hace caso
Le insisto
Le importuno
Me dirige a la salida
Sin compasión
Es curioso
Como el elemento ha domado
Al hombre
Dureza de hierro
Manto de silencio
Adusto gesto
Dureza de hierro
La lluvia
Me he demorado
El día ha sido largo
Me he perdido en un dedalo
De calles
He vagado sin rumbo
El día se ha ido ennegreciendo
No he reparado en como oscurecía
No se me ha ocurrido que lloviera
Y
De golpe
Un mar que cae del cielo
La luz desaparece
La mirada
No puede atravesar la cortina de agua
Me he perdido
No se donde estoy
No reconozco
Las calles
No se donde estoy
El agua me llega al calzón
los pies se resbalan en las pozas que se han convertido los zapatos
Siento que se moja
Hasta el ultimo pelo
No importa
No hace frío
Es una ducha al aire libre
Pongo la cartera
Los dineros
En una bolsa
Y camino bajo el ciclón
Buscando algo en lo que orientarme
Tras un largo rato
Encuentro una pared inmaculada
Que reconozco
Al poco encuentro
El hostal
El recepcionista
Un hombre muy mayor
saca una toalla
Con la que restaño mis heridas
Acuáticas
Una ducha
Un Ofuro
Y a la calle a buscar la cena
Es divertido
Tan abrupto como empezó
El diluvio cesa
Me aventuro en busca
De la manduca
El conserje me ofrece un paraguas blanco
Ajado
Útil
Lo llevo con cuidado
Me río
Hace un calor sofocante
Es de noche
Es imposible
hace unos minutos
Cayó el cielo
Ahora calla
todo es quietud
La cena espera
Famélico
Callejeo
Me gusta
Disfruto los olores
Reparo en las gentes
Sus miradas
Cansadas
Expectantes
Forzadamente divertidas
Los saludos
Las reverencias
Las cortesías
Encuentro sitios
Muchos sitios que
Cuentan sus historias
Un bar de vinos
Un bar de pinchos
Los cuévanos con los rescoldos en la calle
Los espetos
Siempre los ramen
Los sorbidos
Los ruidos
Siempre el sushi
Esculturas pintadas de maravilla
Callejeo
Me gusta descubrir
Los tokiotas son amables
A veces encuentras
Un soso
Un solo para japoneses
También en casa existen
Los sosos
Las personas son amables
Se esfuerzan en ayudar
La medida de sus atenciones
Sus cortesías
Ciriaco Yañez Zaragoza kitamoto
Alfarero
Voy de la mano
Un alfarero
Quiero ver
Su trabajo
Miro como acaricia
La tierra
La ama
Amará así a su mujer?
Me pregunto
Mientras le veo tocar, acariciar, sentir
Le veo rasguñarla, sentirla
Le veo pigmentarla, olerla
Le veo hornearla, tocarla
Le veo
A dos pasos
En silencio
Le veo hacer las dos piezas
Son únicas
El alfarero
Las ha torneado
Pulido
Sentido
Son raras
Ajenas a la cerámica
Francesa, voluptuosa
Inglesa, solemne
Alemana, cortante
Árabe, sensual
Portuguesa, triste
Española, doliente
El alfarero ha puesto un sentimiento
En cada una de las dos piezas
Juntas se complementan
No hablamos
Las tomo
Me voy
Unas horas
Fuera del tiempo
El te servido por la anciana
El silencio en el taller
Las piezas que se arraciman en los anaqueles de vieja madera
De oscura madera
Piezas que no se venden
Solo están ahí
En sus viejos anaqueles
De madera oscura
El viejo alfarero
La anciana señora del te
Hablar
Comunicarse es un juego
Un juego de intenciones
Si el otro quiere
Es cosa fácil
Si el otro no juega
Es imposible
Comunicarse es un juego
De miradas
Gestos
Afirmaciones
De palabras pergeñadas
En el aire
Oisi
Chichi nasai
Konichiwa
Domo
Dozo
Cuatro gestos
Amabilidad
Paciencia
Preguntas y respuestas
Con ganas de ayudar
Comunicarse es un juego
un juego de intenciones
amabilidad
martes, 22 de octubre de 2013
esta mañana
viernes, 4 de octubre de 2013
camino a la vinatería
sábado, 7 de septiembre de 2013
comienza
letras
Son resmas de palabras sugeridas, nacidas de los sucedidos en el tiempo en que disfruté de una nueva faceta de mi formación: ser profesor de cocina. Ser profesor para un grupo de alumnos que se encontraban internos en prisión.
Las ilusiones, los roces, las victorias, las derrotas de esos seis meses se fueron escribiendo en pequeñas oportunidades, en una cuneta , en un arcen, en el aparcamiento de la prisión. También hay otra lectura si tomamos la idea de cárcel en abstracto… Letras que ahora ordeno y os ofrezco.
Ciriaco Yáñez
Zaragoza 2013
Primera mañana
Amanece
La clase empieza
A las nueve
Monto en
El viejo coche
Son las siete
Conduzco en silencio
Alrededor
El mundo se despereza
El camino
Está expedito
No hay obstáculos
El viejo coche
Responde
Me pasan todos
Parece que no tengo
Ganas de llegar
El día se
Despereza
Es invierno
Enero
Comienza
El año
Comienza
Algo nuevo
Tengo
Miedo
Ansiedad
Me paro en el arcen
Entro en
Cariñena
Alargo la llegada
Subo el puerto
Bajo el puerto
Salgo de la autovía
Entro en la carretera
Me desvío
Me admiten en la verja
Aparco
Alargo el tiempo
Casi son las nueve
Tengo que
Bajar
Entrar
Acceder
Ponerme
Delante de la clase
Sigo en el coche
Espero
No se el que
Un gato negro pasa
Me mira
Es chocante
Verlo en medio del campo
Se queda mirando
Me siento
Como si el universo
Me mirase
Parece uno de
Esos instantes
Definitorios
Lo que suceda a partir de ahora
Me cambiará
Si me voy ahora
Me cambiará
Si entro también
Me cambiará
Como elegir
No quiero ser cobarde
Prefiero morir
Lo demás ya lo he vivido
Entrar ahí dentro no
Entonces decido entrar
Entro
Todavía no ha salido el sol
Entro en la cárcel
miércoles, 28 de agosto de 2013
letras desde la carcel
“Letras desde la cárcel” son solo pequeñas resmas de palabras nacidas a bote pronto solo con un sentimiento, solo con una imagen.
Son resmas de palabras sugeridas, nacidas de los sucedidos en el tiempo en que disfruté de una nueva faceta de mi formación: ser profesor de cocina. Ser profesor para un grupo de alumnos que se encontraban internos en prisión.
Las ilusiones, los roces, las victorias, las derrotas de esos seis meses se fueron escribiendo en pequeñas oportunidades, en una cuneta , en un arcén, en el aparcamiento de la prisión. También hay otra lectura si tomamos la idea de cárcel en abstracto… Letras que ahora ordeno y os ofrezco.
Ciriaco Yáñez
Zaragoza 2013
Primera mañana
Amanece
La clase empieza
A las nueve
Monto en
El viejo coche
Son las siete
Conduzco en silencio
Alrededor
El mundo se despereza
El camino
Está expedito
No hay obstáculos
El viejo coche
Responde
Me pasan todos
Parece que no tengo
Ganas de llegar
El día se
Despereza
Es invierno
Enero
Comienza
El año
Comienza
Algo nuevo
Tengo
Miedo
Ansiedad
Me paro en el arcen
Entro en
Cariñena
Alargo la llegada
Subo el puerto
Bajo el puerto
Salgo de la autovía
Entro en la carretera
Me desvío
Me admiten en la verja
Aparco
Alargo el tiempo
Casi son las nueve
Tengo que
Bajar
Entrar
Acceder
Ponerme
Delante de la clase
Sigo en el coche
Espero
No se el que
Un gato negro pasa
Me mira
Es chocante
Verlo en medio del campo
Se queda mirando
Me siento
Como si el universo
Me mirase
Parece uno de
Esos instantes
Definitorios
Lo que suceda a partir de ahora
Me cambiará
Si me voy ahora
Me cambiará
Si entro también
Me cambiará
Como elegir
No quiero ser cobarde
Prefiero morir
Lo demás ya lo he vivido
Entrar ahí dentro no
Entonces decido entrar
Entro
Todavía no ha salido el sol
Entro en la cárcel
lunes, 19 de agosto de 2013
letras desde la carcel, ciriaco yañez 2013
martes, 4 de junio de 2013
sigo con el viñador
...
Y don Fermín no reblaba, dale que te dale seguía buscando citas sobre el vino en la Biblia y le hablaba a Pedro de otras religiones como el judaísmo, o con el Islam o el budismo. Los comparaba con sus propios preceptos pues este mosen era un librepensador a quien los absolutismos horrorizaban. Además no le resultaba extraño pensar que todas las religiones y tal vez ninguna, estuvieran en el camino correcto.
-Don Fermín
-Dime Pedro
Y ya tenemos la conversación montada, pues a don Fermín le gusta argumentar todos los puntos de vista y acercarse al interlocutor. Escuchar lo que dice e intentar entender lo que quiere decir de verdad.
-Porque hay pobres?
-La pobreza es un sentimiento del alma Pedro. Si amas estás lleno. Hay personas que no tienen nada. Escucha esta historia: Un niño abandonado y solo sin nada. Se cruza con él un clérigo, como yo, y se queda abatido. Llega a la iglesia y se pone a rezar. Le dice a Dios “como puedes permitir eso, como no haces nada” y Dios le responde “ te creé a ti”. Nosotros podemos cambiar el mundo Pedro.
-Don Fermín porque hay pobres?
-Canastos con el crío. Se decía el cura ante la insistencia del niño
-No lo sé Pedro. Supongo que para probarnos y hacernos crecer. No lo se.
-A mi me gustaría ser rico
-Y para que querrías ser rico Pedro?
-Le compraría una casa a mi madre y ya no tendría que semillear con las mujeres, y a mi padre le compraría un traje para venir a misa e ir a la taberna de Valbuena a jugar al mus. Y a usted le compraría un cerdo bien grande para que le hicieran jamones y chorizos buenos, buenos. Y a Jacinto una boina y un viaje a ver el mar, que siempre dice que le gustaría ver el mar.
-Y para ti no quieres nada?
Después de pensárselo un poco, Pedro asiente.
-Quiero que los niños no me digan inclusero. Que significa inclusero don Fermín?
-No te preocupes de eso hijo , tu no eres un inclusero. Te lo aseguro.
-Me lo jura don Fermín
-No se debe jurar en vano hijo. Pero te lo digo de todo corazón no eres un inclusero.
-Me dicen los otros chicos que mi padre no es mi padre y mi madre no es mi madre. Es eso verdad?
-Tu padre es tu padre y tu madre es tu madre. Son las personas que te han criado desde el primer día de tu vida.
-Dígame la verdad don Fermín.
Ante eso, ya desarmado el mosen no pudo sino capitular.
-Mira Pedro. Yo te encontré en la viña, de noche. La vieja perra te olfateó y casi te suelto una perdigonada. Los pámpanos de las vides se habían doblado formando una especie de bóveda, tu estabas debajo. Recién nacido. Te traje al monasterio y a los días te llevé con tu padre y tu madre que a partir de entonces fueron muy felices. Creo que tanto como tu en una casa tan amorosa.
-Gracias por contarme la verdad. Ahora ya no lloraré cuando me vilipendien.
-Anda que palabra. De donde la has sacado?
-El señor Txomin tiene muchos libros y me los presta. Algunos son raros, pero me gusta leer con mi padre. Los cuido para que no se desencuadernen.
-Venga vamos a prepararnos para la misa. Luego cogemos la bicicleta y nos vamos a Pesquera. Tu vas en el manillar.
-De acuerdo padre.
Esa fue la primera vez que Pedro llamó padre al padre Fermín. No fue la última.
el viñador
a ver que os parece, sigo tocando mi pequeña novelita "el viñador y otros cuentos de ribera". Ciriaco Yáñez 2010/12
Todavía no
La cosecha de 1916
La vendimia había sido preciosa, alegre y sin problemas. La fiesta del final con el primer mosto tenía algo telúrico y de rito de paso.
- Esta cosecha no es la cosecha Txomin
-Si ya lo sé Pedro, esta cosecha no tiene garra. El año ha sido tan bonancible que no ha tenido que luchar. Ha salido la uva sosa, como los que nacen muy ricos y no saben lo dura que es la vida.
-Que hacemos con la uva?
-Mira Jacinto, la uva no esta mal. Para el Valbuena valdrá , aunque lo haremos en tres años, no en cinco. No os apuréis será bien bueno, pero no tanto como habíamos soñado.
La fiesta de la vendimia se prolongó hasta que el cielo se oscureció por completo. Aún los rescoldos de las brasas humeaban en el suelo y la música de la guitarra revoloteaba en el aire cuando nuestro Pedro se escabullía tras las tapias de las casas del poblado. Un ágil y discreto salto le permitió pasar al corral de Ana, la viuda de Cosme, un peón de labranza muy achacoso, que había casado cuando ya había dejado la juventud muy atrás. Ana había enviudado hacía dos años y ya mayor para volverse a casar con alguien joven esperaba por si alguna de las mujeres fallecía y dejaba un hueco en un hogar. La soledad era dura, la cama fría y un poco de ayuda para vivir, aunque fuese una poca de seguridad, bienvenida era. Ana tenía tres hijas medianas, las dos mayores sirviendo en una casa bien de Bilbao, la pequeña se iría en uno o dos años y se quedaría sola. Precisamente Pedro la sobresalta mientras ella piensa en ello “patatas con arroz, patatas con arroz” se repite como en n salmodio. Y eso mismo le dice a Pedro cuando ve al mozo entrar en la cocina.
-Patatas con arroz
-Perdona? No te he entendido
-Patatas con arroz, una frase que decía mi madre cuando hay que conformarse con lo que tienes.
-Ah¡ no te había entendido
-Entra y no hagas ruido que Dolores está dormida.
Pedro se puso detrás de ella y le tomó de los senos con fuerza, tal como a ella le gustaba. Le apartó la cabeza y le mordió en el cuello, mientras levantaba la falda y trajinaba con la mano dura, ajada, en una caricia suave como el terciopelo, hasta que la mujer no pudo sino decirle:
-Que me vengo¡¡¡
Luego de unos instantes de silencio y de reposo Ana rompió el momento
-Mira que me tienes cogida bien. Me jodes como a mi me gusta. Que pena que no seas un hombre por que sino me preñaba de ti, y no te librabas mozo.
-Ahora te voy a demostrar si soy un hombre o no soy un hombre. El tono de furia de Pedro suavizó la voz de Ana.
-Hazme lo que quieras, que te lo has ganado, pero no te corras en mi. Si quieres terminar dentro, entra por detrás.
…
La madre de Pedro ve como el mozo llega bien mediada la media noche. No es una ingenua y la verdad es que no hay muchas mujeres disponibles en el poblado, así que está enterada de la historia de su hijo y reza para que no sea una dicha desgraciada con algún vástago malvenido.
martes, 22 de enero de 2013
conociendo el vino
Conociendo el vino: la cata entre amigos
bebiendo, viendo, viviendo el vino
Hace casi treinta años me hice cargo de la vinateria yañez, nuestra pequeña tienda de vinos sita en la zaragozana calle madre sacramento, en el numero diez y seis. Recuerdo esa mañana, era febrero, tenia quince años. Conocía el vino de la estupenda bodega que mi padre tenia en su bar “el humilde rincón “, all´´i el vegasicilia 3 año era el vino de la casa, entonces costaba 100 ´´o doscientas pesetas la botella. Eso y el champán francés primero y luego el cava, el fino de Jerez, el pedro ximenez en los postres. Era un bar muy peculiar, con mucha personalidad donde primaba el producto del día y el humor que don Jose tuviera, las angulas con espárragos ,los solomillos al champán, los dulces marinos de trufa…y siempre el vino.
Esa mañana de febrero hacia mucho frío y yo estaba muy asustado aunque no lo parecía, en unos momentos la persiana estaba levantada, los cambios en el cajón de madera que hacia las veces de caja registradora, y yo esperando a mi primer cliente como quien espera a su novia. Han pasado casi treinta años y aun sigo esperando el primer cliente del día con mucho cariño, como quien espera a su novia.
Aquel primer día solo expendí nuestro vino a granel. Fue lo único que se vendió. Parece que siempre hubiera estado allí, con el mandil, expectante: “ cinco litros de tinto especial…” me pedían, “un cuartillo de moscatel para rosquillas” …ora un litro de clarete, ora un blanco de pajarilla.
Tenía quince años.
Ese día entro un señor que yo conocía y respetaba, un conocido de mi padre, era ya tarde casi era hora de cerrar, venia borracho, ebrio, llevaba una melopea de órdago, un tablón de obra, una cogorza de escándalo, estaba como una cuba, me pidió una botella de vino, me negué a vendérsela, se indigno, me negué, se enfado, me negué, se cabreo, me negué y con todo el dolor de mi corazón le puse de patitas en la calle.
Aquel fue mi gran primer día en la vinatería yañez. Y una reflexión me acompaño hasta el lecho, ¿puedo yo vender algo que hace que los seres humanos se torne en bestias? Y aquella noche de insomnio me hice una promesa, no vendería nunca a personas desaprensivas, ni a niños, ni a quienes considerase inestables. Vendería vino a quienes quisieran disfrutar de una bebida culta, importante en el devenir de la historia, quienes quisieran beber y vivir sensaciones sensuales, inteligentes. Y yo mismo me fui acercando al vino como quien aprende a manejar una pistola cargada. En los años siguientes nunca me embriague y muchas veces en actos sociales donde me reunía con colegas de profesión se intrigaban de que apenas bebiera, siempre el comentario hiriente del falso amigo, siempre el recuerdo de aquel hombre embriagado a mi vera, para no desmerecer. Y así hasta hace unos años en los que pude conocer el verdadero cariño de la amistad y donde pude soltarme la melena y disfrutar entre amigos de verdad del vino, de sus sensaciones tan bellas, de su aroma incomparable, de la suave conversación que no adormece sino que nos hace reflexionar y conocer y sentir todo lo que hay tras un cuadro, tras una foto, tras un libro…tras un vino.
Y durante estos casi treinta años de trabajo, de esfuerzo, de pasión siempre una máxima “ el vino es placer, es cultura, es disfrute”. Esta reflexión personal me llevo a sentir que para disfrutar el vino era necesario conocerlo, conocer su historia, conocer sus zonas de producción, patearlas, ver las diferencias, sentir y beber los diferentes vinos en sus mismos pagos, y así aquel mismo día empecé a estudiar el vino, a disfrutarlo desde el conocimiento y la amistad.
Así os invito a acompañarme en este viaje al vino, con el vino y con amigos.
Ciriaco
miércoles, 19 de diciembre de 2012
feliz navidad
viernes, 23 de noviembre de 2012
hadas
viernes, 12 de octubre de 2012
estaba escribiendo algo sobre este día del pilar , aquí en la vinatería mientras las gentes pasan vestidas de fiesta con atuendo preciosos y rostros alegres, en compañía de sus seres queridos y , por unas horas alejado el espectro del miedo y la confusión y cuando me he querido dar cuenta he escrito unos párrafos. Luego de un momento...¡¡¡me he dado cuenta de que eso ya lo había escrito en el pasado" madre mía , que viejo soyyyyyyy. Jajjajja.
Veréis, estando hoy en la vinatería me han llegado, como en una filmación, las imágenes de los últimos treinta y cinco años de pilares. Tradicionalmente hemos abierto la tienda y cuando mi padre tenía su bar "el humilde rincón" el barecito también lo abríamos.
Esta mañana recuerdo aquellos días de otoño cuando todos mis amigos se iban con sus familias a pasear, a tomar el vermouth. Mi padre me montaba en el coche y nos veníamos al bar. Yo tenía, nueve, diez años, once tal vez y, hala¡ a fregar el suelo, limpiar la cocina, los baños, cortar el pan, mirar que no se pegara la salsa de las cigalas, ni que los solomillos se quemaran...Muchas pequeñas cosas, luego llegaba todo el mundo y en dos horas no se paraba ni un segundo, más pan, lavar vasos que no quedan¡¡¡ Mi padre era una maquina, atendía con rapidez y siempre tenía un comentario para sus amigos, los que no eran amigos simplemente no comían... Uno de aquellos años, recuerdo que no quería ir , quería quedarme en casa. Al final sin más me monté en el coche y desde casa de mis padres bajábamos por la gran vía y nos fueron desviando sucesivamente por diferentes calles. Yo, en secreto deseaba que no pudiésemos llegar, que nos volviésemos a casa. Mi padre no cejó en su empeño y callejeando encontró una manera de llegar a esta sufrida calle madre sacramento
" calle madre sacramento
tan sufrida y tan callada
allí ha tomado aposento
un bar que es una gozada
es un sitio singular
que en animo de atenderte
en menos que canta un gallo
te monta un tenderete...
así escribía el poeta Macario sobre el humilde rincón
pues como os decía llegamos, llegamos. Lo preparamos todos y llegó la gran ola del vermouth
un grupo de hombres, mujeres y niños , se puso en medio del local, yo les atendí, tenía once años
les serví y como quien no quiere la cosa se fueron sin pagar. Aún los veo irse taimados y contentos.
Yo no me atreví a decir nada, pensaba que habrían abonado su cuenta a mi padre. Cuando este se percato del sinpa la bronca que me pegó fue de órdago. Creo que no me habló en un par de semanas.
Cuando me hice mayor, tenía dieciséis años y solo tenía que venir a abrir la tienda siempre me sentía como estar de vacaciones.
días del pilar un poco diferentes
martes, 2 de octubre de 2012
sábado, 22 de septiembre de 2012
lloran
a ver que os parece, es de mi libro "el viñador y otros cuentos de ribera" al que estoy remozando cual vehiculo ferrarista.
lloran las viñas ("el viñador y otros cuentos de ribera" CiriacoYáñez" 2012)
Mi padre era un romántico. Para explicarme que era la poda me escribió esta nota. Me la dejó prendida en la nevera para que la encontrase, luego debió volver a cogerla y guardarla. Porque la guardaste padre? Ahora mientras la releo me acuerdo de él, de este mismo papel que pendía de la puerta del frigorífico cubierto por su letra de amanuense, del grafito de su lápiz.
En estos días las viñas lloran por los cortes sobre sus brazos, la poda cumplió su objetivo de descargar de leña la planta y ahora , con el calor, la vida se rebulle y escapa por esas superficies; escapa como lagrimas que se secan, se evaporan dejando un rastro de lloros sobre el rostro de la cepa. El campo esta precioso y en el aire una rapaz, una ratonera y su pareja se desplazan raudas, sendas perdices se han levantado sobresaltadas y más nos agitan que nosotros a ellas, me cuenta Jose Maria que tal vez alguna liebre se digne a visitarnos restregándose los ojos y hocicos en el fresco y vital aire de la mañana; el aire huele a plantas de monte, a vida callada, a gesto adusto de quien se sabe puesto a prueba, el aire huele a vida. Los arroyos todavía cantan entre las lascas de pizarra, lascas que se quiebran bajo mis dedos curiosos, en la superficie ni tan siquiera una gota de rocío. Que bonita esta la viña. Ya me imagino los vinos que podré hacer, ya me imagino el momento de la vendimia y como lo voy a hacer este año :el gran vino del pago de mollorido, el gran blanco de la viña de un camino, tan vieja y tan alta que se rozan las nubes, ese blanco dará muchas satisfacciones y será diferente , quiero un blanco que cuente su historia, lo conseguiré? es pronto para decirlo, paso a paso hijo paso a paso.
jueves, 12 de julio de 2012
regalos
que vienen envueltos en papel de amor
lazos de luz
celofán mandarina
me encanta la mujer
tiene algo magico en si misma
siempre te aporta una gota de luz
todas tienen algo de hada
todas sueñan sueños de besos robados
todas? todas¡
todas no
algunas te enseñan lo que es el dolor
otras te enseñan lo que es el placer
la mujer entra en tu sueño
y sonríe
su mirada de celofán naranja
ciriaco yañez 2012 cartas nocturnas
lunes, 2 de julio de 2012
volivendo
sábado, 30 de junio de 2012
introducción, conociendo el vino
sábado, 3 de marzo de 2012
mañanita
el lunes es fiesta local en Zaragoza, la cincomarzada. A donde me voy en ese día de libertad? en ese día en el que otros pueblos está laborando normalmente...Me voy a Francia a ver como va mi burdeos? con parada obligada en San Sebastian, y sueño profundo en Sant Emilión en "esa" habitación con vistas que tantas veces me ha cobijado solo o acompañado? dirijo mis pasos al mar a soñar un vino lleno de pizarra y carácter? me acerco al sitio de las hadas en el bosque del Moncayo, a ver los viñedos emboscados con mi amigo y consejero borjano Roberto?, me voy a Valbuena a la tierra de mi padre a ver si florece mi ribera? Me voy a Rioja con mi amigo Igor a ver si ensamblamos nuestro nuevo rioja? un día de fiesta en Zaragoza, una ventana al mundo mundial, un día para soñar...
jueves, 1 de marzo de 2012
viernes, 24 de febrero de 2012
viernes, 3 de febrero de 2012
28 años
sábado, 14 de enero de 2012
cartas nocturnas
es más bien como cuando hay dos arboles frondosos
cuyas ramas se tocan
cada uno tiene su sitio
puede ser tanto una mirada un roce o hacer el amor
la intimidad es eso unsilencio
un aleteo de las pestañas
un suspiro que no llego a exhalarse ... CY Cartas nocturnas 2012
sábado, 10 de diciembre de 2011
cartas nocturnas
martes, 29 de marzo de 2011
la mañana
una carantoña
un abrazo
un beso
un suspiro
un desnudarse de cuerpo y alma
sin la mujer nada es posible
entrar en un espacio maravilloso
donde disfrutar de la compañía, el sexo, la alegría
la mujer
la trsteza, el adios...
y que has hecho esta mañana ?
un baño de espuma?
un escuchar los ruidos del bosque?
un despedir a tu amante desde el quicio de la puerta
un meditar sobre el amor?
un despedir el invierno desnudandote sobre el tejado